今日も冷たい雨降りで寒い。こんな日は、そうだ、熱々のアップルクランブルを食べよう！
林檎だけででもいいけれど、ルバーブを３本、ワインに漬けてある干しプルーンとクランベリーも一緒に、砂糖とバターで軽く煮て、クランブルを載せて、オーブンで３０分焼いたら、取り出してすぐに食べる。アイスクリームと一緒に。
う〜っ、美味し〜い！コクがあって、バターの香りとルバーブの酸味が素晴らしい。満足。
コロナで映画館にもコンサートにも行かなくなった。ミュージカルなんて本当に久しぶり。
前日の予習によると、ジョージ・ファースというアメリカ人が書いたコミカルな戯曲を、スティーブン・ソンドハイムという人がミュージカルにして、１９７０年に初公演されたもの。テーマは結婚や友達関係。
歌もダンスもたいへんな熱演で、最初から最後までステージに釘付け。ピットの演奏も素晴らしい。舞台装置の工夫にも感心する。結婚や家庭や友達関係は（大変だったり束縛を感じたりするけど）やっぱり素敵だという当たり前の内容を、妙に素直に納得する。
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