停電

On 2016/09/29, in その他, by evermidori
0

午後からの激しい風雨でアデレードじゅうが停電になった。久しぶりだったので、電気が使えないというのがどんなことか忘れていた。どこも真っ暗だというだけでなく、ガス台もオーブンも電子レンジもトースターもブレンダーも一切使えない。電話が出来ない、インターネットが繋がらない、ラジオも聴けない。熱いシャワーを浴びて早く寝ようか。ああ、お湯が出ないのだった。頼りになるのは携帯電話だけだ。でも充電は出来ない・・・。

わかった。それじゃあ、その不自由を楽しもう!部屋じゅうに蝋燭を灯し、卓上用のガスコンロで目玉焼きを作ってお湯を沸かしてお茶を淹れる。もちろん暖炉を焚く。キャンプ生活みたいで悪くない。ひと晩だけだからね!

 

春風

On 2016/09/29, in 学校, by evermidori
0

小学生が凧作りをするというので、たこの歌を教えた。たこたこ あがれ かぜよく うけて くもまで あがれ てんまで あがれ

そして5年生に「春」と「風」の字を教えた。どっちでもいいよ、と言うと、ほとんどの男の子は「風」を、女の子は「春」を選んだ。

子供達が凧揚げをしているグラウンドには、一面のデイジィーの花。

 


 

 

ポム・ランヴェルセ

On 2016/09/25, in 食べ物, by evermidori
0

懸案のケーキを焼いた。ポムは「林檎」ランヴェルセは「逆にした」という意味だそうだ。大森由紀子さんの『フランス地方のやさしい焼き菓子』に載っている。分量を2倍にして作った。

カラメルソースをケーキ型の底に流して、銀杏切りにした林檎を敷き詰め、生地を入れる。焼き上がったらひっくり返して更にカラメルソースををかける。

青林檎の酸っぱさとカラメルの甘さの組み合わせが良い。カルヴァドスの入った生地も軽く美味しく出来て満足。新しいことをやったことにも満足。

 

山火事の傷跡

On 2016/09/25, in その他, by evermidori
0

山火事の炎は、ユーカリの木の表面だけを焦がして通り過ぎたのだろう。黒く焼けた樹皮が少しずつ剥がれ落ちている。草の緑の生命力が美しい。

 

思い込み

On 2016/09/25, in その他, by evermidori
0

べレア国立公園はだだっ広いだけで起伏が無くユーカリの木ばかり、だなんてとんでもない思い込みをしていた。奥の方まで歩いて行くと結構な登りがあり、頂上からは海が見える。急な谷も滝もある。エミューもコアラも野兎もいる。今は春の花がいっぱいだ。

一人になったから山歩きはもう出来ない、だなんてそれも間違った思い込みだった。一人で自然の中にすっぽり入っていくのは本当に素晴らしい。文字通り頭から足先まで体の外も中も、すっぽり。

 

 

塩レモン入りクッキー

On 2016/09/19, in 食べ物, by evermidori
0

8月に塩漬けにしたレモンが熟成(醗酵)したので、ブレンダーにかけてペースト状にして瓶詰めした。スプーンですくって食べてみると、レモンの香りと塩っぱさが素晴らしい。

塩レモンにオリーブオイルとハーブを入れてサラダドレッシングに。塩レモンにヨーグルトとスパイスを入れてディップに。クッキーやケーキに入れたり、魚や肉のマリネートにも使える。

塩レモンを入れてアーモンドクッキーを焼いてみた。バニラやラム酒を入れたものとは違った風味で、なかかな気に入った!

 

 

野生の蘭

On 2016/09/17, in その他, by evermidori
0

べレア国立公園は広〜くて、いろいろなハイキングコースがあるけれど、起伏はあまり無い。今朝、久しぶりに行って1時間半ぐらい歩いた。良い気持ち。

黄色いサワーソッブスや白いニラの花(オニオン・ウィードと呼ばれている)は一面に咲いているから、見なくても見えちゃう。見過ごしてしまいそうなドンキー・オーキッドを何本か見つけた。

 

お婆ちゃんたち

On 2016/09/17, in その他, by evermidori
0

お嫁さんのお母さんと二人だけで会うのは初めてのことだった。ふたつの公園を散歩して、それから一緒に晩ご飯を作った。子供たち孫たちがやって来るまで、手放しで(共通の)孫自慢をし合った。

お婆ちゃんたちが腕を振るった晩ご飯を、自慢の孫達は喜んでモリモリ食べた。

これは実はとても「幸せなこと」なんだと思う。私の母と、もと夫のお母さんが、一緒に料理をしてくれたなんてことは無かったもの・・・。

 

お花見

On 2016/09/11, in その他, by evermidori
0

暖かく晴れた日曜日、日本人のお友達二人をマウントロフティー植物園に案内した。桜は五分咲き。レンギョウは満開。木々の淡い緑が、それはそれは綺麗だった!

クカバラ(ワライカワセミ)を近くで見た。しばらく待っていたけど、ついに笑わずに飛んで行った。

 

昨夜の雨で、沢の水はたっぷり膨らんで勢い良く流れていた。また違った花に出会った。レインボー・ロリキートがすぐ近くの枝に止まった。登りも下りも少し時間が縮まった。