天板にベーキンング用の紙を敷いて、カシューナッツ、アーモンド、胡桃、カボチャの種、ココナッツシュレッドなどを広げる、そしてオーブンで焼く。香ばしい香りがして少し色が付いた頃に取り出して冷ます。冷めるとカリカリっとなる。

しっかり蓋の出来る入れ物に入れておく。手を突っ込んでガバッと掴んでポリポリ食べる。いろんな味が口の中で混ざって美味しい。容器に移す時、干しぶどうや干しクランベリーを入れると甘さや甘酸っぱさが混ざって、もっといい感じ。

３パック買ってきた神田藪蕎麦の練り味噌が、もう無くなってしまった。パンに塗ってだいじに美味しく食べてしまった。材料は「味噌、ごぼう、砂糖、鴨油、一味唐辛子、鯖節、醤油、味醂」と書いてある。こんど行ったら５パック買ってこよう。

大根がだんだん人気が出てきて、ダイコンという名前で売られている。ファーマーズ・マーケットでも立派なダイコン が買えるようになって嬉しい。おでんや風呂吹き大根じゃなくて、サラダや炒め物にするみたいだ。今日は「葉っぱもサラダにいいよ」と八百屋さんが言っていたけど、それはどうかなぁ。