私の部屋（４）

On 2015/12/31, in その他, by evermidori
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一間半の納戸を入れて１０畳の部屋は、広過ぎず狭過ぎずとても快適だ。東の窓からは朝の光が、西の窓からは夕日が見える。

 

　

　
 

私の部屋（３）

On 2015/12/31, in その他, by evermidori
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玄関を入って左側はリビング。正面は茶室。継ぎ足された私の部屋は右側。リビングへのドアと私の部屋へのドアを同じにしたので、一体感がある、と思う。

 

　

 

私の部屋（２）

On 2015/12/31, in その他, by evermidori
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そしてこの１２月、日本に帰ってくると・・・こんな感じにほぼ出来あがっていた。私の部屋がくっ付いていても、全体としてそんなに違和感は無いように思える。家と私の部屋との間を入っていくと玄関だ。

 

 

私の部屋　（１）

On 2015/12/31, in その他, by evermidori
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千葉の山の中の妹の家で、毎年クリスマスとお正月を迎える。これ以上は望めないくらい居心地は良いのだけれど、それでもひと月も滞在すると「私の部屋」が欲しくなる。

 

日本に別荘を持つなんてことは無理。でも、ひと部屋を作るぐらいの贅沢は許されてもいいんじゃないかしら。自分への誕生日プレゼントにしよう。そう思って「エイ、ヤ！」と決心をした。地元の大工さんが手の空いた時に少しずつ工事を進めてくださった。

 

　　　
　　　
 

１５０匹の小鯵

On 2015/12/30, in 食べ物, by evermidori
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茂原にある「大和水産」は数年前から好きになった素晴らしい魚屋さんだ。全国からやってきた活きの良い魚や貝を見ているだけで楽しくなる。魚屋さんだぁ！と思う。

 

ピチピチ新鮮な小アジがトロ箱一杯で８００円とは、冗談か嘘みたい。そして冗談か嘘みたいだけどトロ箱一杯を衝動買いしてしまった！こんな沢山の魚をどうしよう。数えてみると１５０匹。軽率だった。頭と内臓を取り除く作業だけで草臥れた。一升瓶の酢を全部使って南蛮漬けにした。食べられっこないから誰かに貰って頂くしか無い。

 

 

へしこ寿司

On 2015/12/30, in 食べ物, by evermidori
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ついに「へしこ寿司」を作って食べた。念願叶って美味しくて大満足。お酒は大好きな寺田本家「五人娘」で、しみじみ幸せ！

 

私にはちょっと贅沢なことだけど、福井の「天たつ」という店から鯖へしこ、鰯へしこ、酒洗いへしこを取り寄せた。「酒洗いへしこ」はへしこ鯖を酒粕に漬け直しさらにお酒で洗ったもの。それを薄く切ってお寿司を握る。塩辛さが抜けているのでこのぐらいの量を食べても塩っぱくない。

 

クセのある塩辛い「鰯へしこ」も、この「酒洗いへしこ」も、それぞれに実に美味しい。

 

 

柚子と橙

On 2015/12/29, in 食べ物, by evermidori
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「柚子」と「橙」を部屋に飾って眺めている。どちらもオーストラリアには無い。「酢橘」も「カボス」も無い。絞ると懐かしい香りとなんとも言えない上品な酸味。

 

 

和菓子

On 2015/12/25, in 食べ物, by evermidori
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二つに切ると、あっという美しさ。干し柿の中に白餡を入れてあるのだ。そのアイディアに感心する。「粋甘粛」という名前の和菓子を初めて食べた。「すみません、お茶をもう一杯お願いします。」

 

 

取り合わせ

On 2015/12/24, in 食べ物, by evermidori
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四角い塗り箱に四角い小鉢、四角い海苔箱、四角い蕎麦せいろ、丸い盃、丸い小皿、丸い蕎麦寿司。普段は気付かない四角と丸の取り合わせが面白い。黒い塗りに緑、朱、白、黄色の取り合わせが美しい。味の取り合わせは言うに及ばず、美味し〜い！

 

　　

 

雀瓜

On 2015/12/22, in その他, by evermidori
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楕円形でオレンジ色の「烏瓜」は知っていたけど、丸くて赤い「雀瓜」って知らなかった。まるでクリスマス飾りみたいだ。インターネットで緑色の実と白い花の写真を見つけた。

 

　

 
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